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冷庫基礎(chǔ)知識(shí) COLD STORAGE OF INFORMATION
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果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
物流冷庫（cold storage），利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限。
2021-01-11
冷凍肉要注意那些？
冷凍肉是指屠宰后的肉先放在-28度以下的環(huán)境中凍結(jié).使其中心溫度低于-15度.然后在-18度的環(huán)境中儲(chǔ)藏.并以凍結(jié) 狀態(tài)下銷售的肉。
2021-03-10
中小型冷庫都用在什么地方
中小型冷庫可廣泛應(yīng)用于食品，乳品廠，制藥廠，化工廠，果蔬倉庫，禽蛋倉庫，大專學(xué)院，以事業(yè)單位食堂，賓館飯店餐廳，大型超市，醫(yī)院，血站，部隊(duì)，實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地等。
2021-03-10
食品冷凍冷藏原理是什么？
食品變質(zhì)主要是微生物發(fā)霉所引起的，當(dāng)落有微生物的食物所處的環(huán)境適合微生物生長時(shí)，微生物就會(huì)大量繁殖和在酶催化下發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)并引起食品發(fā)酵變質(zhì)。
2021-03-10
中國冷庫的發(fā)展始于何時(shí)？
中國近代最早的冷庫是1917年建在漢口的冷庫。后來在南京，上海，天津，哈爾濱，，青島等城市陸續(xù)建成一批冷庫。新中國成立后冷庫建設(shè)有很大的發(fā)展，1955年.我國開始建在第一座.總?cè)萘?萬T。1968年在北京建造了第一座水果機(jī)械冷庫，1978年建造第一座氣調(diào)庫。
2021-03-10
漂雪制冷是一家專業(yè)定制冷庫、保鮮冷庫、冷藏冷庫、冷凍冷庫、氣調(diào)冷庫和冷凍設(shè)備、速凍設(shè)備、冷柜等產(chǎn)品的公司。
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